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[轉載]淮山(山藥)枸杞[複製鏈接]

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發表於 2007-9-1 08:18 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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材 料:鮮淮山(山藥)
    1斤、枸杞1兩

 

調味料:海鹽少許

 

作 法:

鮮淮山切約2公分寬厚,長約6公分,入鹽拌均勻備用。

油入鍋(用炸或煎皆可),待熱放入作法1.,炸至表面微黃即可起鍋, 平舖盤內,枸杞泡開,擠乾水份,灑在上面即成。
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